BOMBOCADO
O bombocado é um daqueles doces que dá vontade de comer aos montes. Seja no café-da-manhã ou no lanche da tarde, este docinho é demais!
INGREDIENTES
- ½ lata de leite condensado
- 2 ovos
- 100 g de coco ralado
- 50 g de açúcar
- 25 g de queijo parmesão ralado
- 25 g de manteiga
- 75 g de farinha de trigo
- manteiga para untar
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 160º C (temperatura baixa)
- Unte 6 forminhas para quindim com manteiga. Reserve.
- Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o creme dentro de cada forminha. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
- Retire do forno, desenforme e sirva.
Fonte: Panelinha